Bebek Mojosari

Keaneragaman hayati di Indonesia yang terdiri dari berbagai jenis Flora dan Fauna diwarnai oleh berbagai jenis bebek/itik yang tersebar diberbagai wilayah dan merupakan sumberdaya Genetik yang Potensial untuk dikembangkan sebagai sumber pangan Hewani. Salah satu jenis bebek/itik yang telah banyak dibudayakan dan merupakan sumber pendapatan yang dapat diandalkan oleh warga petani didaerah pedesaan adalah itik Mojosari. Bebek/itik ini dipelihara terutama sebagai penghasil telur, baik dipelihara secara Tradisional digembalakan maupun secara Intensif terkurung.

Bebek/Itik Mojosari mempunyai daerah penyebaran terutama di Jawa Timur,Jawa Tengah,Sumatra, serta hampir dipulau-pulau seluruh Nusantara. Pusat perkembangannya adalah diKecamatan Mojosari kabupaten Mojokerto, yang juga terkenal sebagai sumber pembibitan itik Mojosari dengan total Populasi sekitar 200.000 ekor induk. serta bisa menghasilkan DOD 10.000-20.000 perhari. Sepertihalnya dengan beberapa jenis itik lain yang ada di Indonesia, itik Mojosari ini merupakan keturunan dari bangsa itik